蛋挞是一种非常受欢迎的小吃,它外皮酥脆,内馅细腻,很适合当做早餐或下午茶的点心。而制作蛋挞的重要步骤,就是制作蛋挞液。下面就介绍一下八个不同口味的蛋挞液的做法。
1. 原味蛋挞液:将3个鸡蛋打入碗中,加入100克白糖和250毫升牛奶,用手动搅拌器搅拌均匀,过筛后即可。
2. 芒果蛋挞液:将2个鸡蛋打入碗中,加入50克白糖,100克芒果和250毫升牛奶,用搅拌机搅拌均匀,过筛后即可。
3. 抹茶蛋挞液:将2个鸡蛋打入碗中,加入60克白糖,1茶匙抹茶粉和250毫升牛奶,用搅拌机搅拌均匀,过筛后即可。
4. 科迪亚克巧克力蛋挞液:将3个鸡蛋打入碗中,加入80克白糖,50克科迪亚克巧克力碎和250毫升牛奶,用手动搅拌器搅拌均匀,过筛后即可。
5. 莓果蛋挞液:将2个鸡蛋打入碗中,加入60克白糖,70克草莓和170毫升牛奶,用搅拌机搅拌均匀,过筛后即可。
6. 卡布奇诺蛋挞液:将3个鸡蛋打入碗中,加入100克白糖,30克卡布奇诺粉和250毫升牛奶,用手动搅拌器搅拌均匀,过筛后即可。
7. 椰子蛋挞液:将2个鸡蛋打入碗中,加入60克白糖,50克椰蓉和250毫升椰奶,用搅拌机搅拌均匀,过筛后即可。
8. 黑糖蛋挞液:将3个鸡蛋打入碗中,加入100克黑糖和250毫升牛奶,用手动搅拌器搅拌均匀,过筛后即可。
以上是八个不同口味的蛋挞液的制作方法,可以根据自己的口味选择合适的制作。在制作过程中,注意将每种口味的材料充分搅拌均匀,并过筛,以确保液体光滑无颗粒。
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